志賀高原ビール

志賀高原ビールの Center of the Universe IPA 2.01（センター オブ ジ ユニバース アイピーエー 2.01）をいただいた感想レポートです。新体験のフルーティーさを感じてとても美味しかったのです。

信州・長野の志賀高原ビールの、採れたてのホップを使った Fresh Hop IPA です。こちら、仕込み当日に収穫した生ホップを使ったビールです。こちらもホップの特徴ゴリ押しではなく、フレッシュでクリーンなイメージの爽やかなビールでした。

志賀高原ビールの定番IPA・志賀高原IPAに似た名前の SHEER KOGEN IPA（シアーコウゲンアイピーエー）をいただいた感想レポートです。志賀高原IPAが渡辺謙だとすると、SHEER KOGEN IPA はトム・クルーズ？ そんなビールでした。

志賀高原ビールの SNOW MONKEY IPA（スノーモンキー アイピーエー）をいただきました。毎年リリースされているビールですが、今回いただいたのは紅白ラベルの苦節二十年ver. というものです。このビール、ヘイジーIPAとして理想的というか、こんなに見事なバランスなのって他に無いのでは… と思いました。

信州・長野の酒造所・玉村本店の志賀高原ビール「無我霧中」をいただいた感想レポートです。スタイルはヘイジーインペリアルIPAで、定番商品ではないものの、ここ数年は毎年発売されている印象です。

志賀高原ビールの新しい!?ビール「ENGI!? Sake IPA 自家栽培米 金紋錦 純米」をいただいた感想レポートです。日本酒とビールを造っている玉村本店だからこそできたビールと日本酒のハイブリッドのようなお酒… もしかしたら、奇跡のお酒かもしれません。

長野県のブルワリー・志賀高原ビールの KASUMI Hazy Session IPAをいただいた感想レポートです。セッションIPAとして、とてもいいバランスで美味しいです。夏の１杯目に、そして２杯、３杯とオススメのビールです。