どうも、麦酒男です。
いろいろなお酒を飲んできて、その傾向から気づいたのは、僕は甘い香りを持つお酒が好きだということです。その傾向にハマるウイスキーを探している中で出会ったのが、アイリッシュウイスキーの「ブルースポット 7年」です。バーボンを求めていろいろな動画やSNSで見ていたんですが、その過程で出会い、どの評価も高評価だったので気になって買ってみました。
まず香りから…
甘い香りなんですが、シンプルな香りではなく、お料理やデザートのような複雑な、そして「美味しそう」な甘さを感じます。
いただいてみると、やっぱりいろいろな甘さを感じて、ジューシーという印象もありました。旨みもあるからでしょうか。加水してなく、度数が58.4％と高いのでちびちび飲むんですが、いろいろな旨味が楽しめます。いろんなフードとのペアリングも楽しめそうです。
ロックや水割りで飲んでみましたが、ストレートの後に飲んだのでちょっと物足りなさがあるかも。あとはアルコール感が目立つかもしれません。
ブルースポットはバーボン樽、シェリー樽、ポルトガル産マデイラ樽で熟成されているそうで、その複雑かつ贅沢な背景がお酒に表れているのでしょうか。重厚感のある甘さにハマって、すぐに２本目を買ってしまいました。
テキーラの時もそうだったんですが、わかりやすい特徴があるものにハマるようです。あ、ビールのIPAも同じですかね。バーボンの沼にいるはずだったのに、まさかここでハマるとは… アイリッシュウイスキーってこれまでそんなに飲んでこなかったんですが、美味しいものですね。いや、アイリッシュウイスキーじゃなくて、ブルースポット 7年が美味しいのか。
関連リンク
Spot Whiskeys（公式サイト）
spot_whiskeys（公式Instagram）
