どうも、麦酒男です。
最近、スコッチやバーボンなどのウイスキーを飲むことが増えていたんですが、一気にバーボンの沼にハマったようです。クラフトビールもそうなんですが、なんかアメリカが好きみたいです。
飲んでは AI に評価を伝えたり、これまでのブログを読ませたりして、次に飲むべきバーボンを探る毎日…
オススメされたものや量り売りで興味深いものを購入していたら、こんな感じになりました。
2021年から2022年にかけてテキーラにハマり、最終的にメキシコに行くまでになりましたが、今回も同じくらいの熱量がありそうです。
これまでにいくつかのバーボンを飲んできた中で「バッファロー・トレース」というバーボンをストレートで飲むのが好みだ、というのが現状だったのですが、今回はいろいろと購入した中で有名どころのバーボンを飲み比べてみました。
メーカーズマーク、フォアローゼズ、ウッドフォードリザーブを飲み比べ
まずはサントリーのブランドとなったメーカーズマーク、キリンが輸入・販売しているフォアローゼズ、そして AI にオススメされて購入したウッドフォードリザーブをストレートで飲み比べてみます。
【メーカーズマーク】（参考価格：Amazonで3,000円程度）
香りは少しアルコール感があり、口に含むと少しピリッとするけど、チェリーみたいな甘さを感じておいしいです。ボディは軽やかで、余韻としては少し物足りないかも。
【フォアローゼズ スモールバッチ】（参考価格：Amazonで5,000円程度）
ちょっとだけ良いフォアローゼズ、スモールバッチをいただきました。香りはメーカーズマークよりもやわらかい印象です。口に含むと甘さの次に酸味を感じておいしいく、余韻に甘さが待ってる感じです。ボディはメイカーズマークよりはあるけど重くはありません。
【ウッドフォードリザーブ】（参考価格：Amazonで4,000円程度）
香りは他の2つと比べてスパイシーに感じました。で、口に含んでみてもスパイシーです。少し渋みも感じるのは樽由来のものでしょうか。ボディは軽めながら、余韻が長いのはいいですね。
ストレートだど、フォアローゼズ スモールバッチが美味しかったです。まあ、価格が一番高いのでさもありなんという感じかも… 続いて、ナッツやジャーキーと合わせていただいてみます。
ジャーキーと合わせると、ウッドフォードリザーブはよりスパイシーに、フォアローゼズは香りの華やかさを、メーカーズマークはおいしさを引き出している感じでした。ナッツやジャーキーと合わせると好みはメーカーズマークですね。
さらに、水割りでいただきます。トゥワイスアップと呼ばれる常温の水をウイスキーと同じ量だけ加える方法です。
ウッドフォードリザーブは熟成した果実味を、フォアローゼズは特徴が薄くなってアルコール感が出てきた気がします。メーカーズマークは特徴が穏やかになりつつも、バランスが取れている感じでおいしかったです。
総合的にはメーカーズマークですかね〜。やっぱりすごいサントリー、という感じでしょうか？
メーカーズマーク、バッファロー・トレース、オールドグランダッド 114を飲み比べ
続いては、メーカーズマークを残して、僕の好みの「バッファロー・トレース」、AI に勧められた「オールドグランダッド 114」というバーボンを飲み比べてみます。
【バッファロー・トレース】（参考価格：Amazonで3,500円程度）
メーカーズマークよりも甘い香りがします。口に含むと、アルコールのピリッと感が少しあるものの、甘さとフルーティーさを感じて、余韻もなかなか長いです。やっぱり美味しい！
【オールドグランダッド 114】（参考価格：Amazonで3,500円程度）
甘さよりも樽香を感じます。口に含むと感じるのは旨み、そして樽のピリピリ感というか、アタックも感じます。まあ、度数が57度なのでアルコール感はありますよね。余韻は意外と早く引いていきました。
で、こちらはスモークされたモッツァレラチーズと合わせてみましたが、オールドグランダッドはチェリー系の果実味が出てくる感じで悪くないです。バッファロー・トレースは少しチーズに負けて魅力が薄れた感。少し物足りなくなりました。メーカーズマークは弱めながらチェリーのような風味を感じつつも、少しアルコールも感じるようになりました。
続いて、トゥワイスアップにすると、オールドグランダッドは樽の渋みというか苦味を感じるようになりました。アルコールでマスクされてた味が出てきたのかも？ メーカーズマークはやさしいお酒って感じで甘くておいしいです。バッファロー・トレースは甘さはあるけどちょっと薄く感じました。これはストレートで飲む方が好みだとわかりました。
結果発表！ 飲み方によって好みも変わる
今回は3,000円〜5,500円の価格帯のバーボンの飲み比べでしたが、ストレートで飲むなら、バッファロー・トレース、フォアローゼズ、メイカーズマークの順で好みでした。トゥワイスアップだと、ウッドフォードリザーブ、メーカーズマーク、バッファロー・トレースの順でしょうか。
元々、バッファロー・トレースが好みなのは分かっていましたが、メーカーズマークが意外と好みだったというか、おいしいというのは意外でした。今回いただいた５つのバーボンの中で最もリーズナブルに、どこでも手に入る感じのバーボンですからね。
ということで、購入したバーボンはまだまだあるので、近々また飲み比べをしてみようと思います。はあ、飲むのが楽しみだ〜！
関連リンク
サントリー メーカーズマーク（公式ページ）
キリン フォアローゼズ（公式ページ）
ウッドフォードリザーブ（公式サイト）
明治屋 バッファロー・トレース（公式ページ）
WHISKY LIFE オールドグランダッド 114（通販ページ）