どうも、麦酒男です。
北海道麦酒のチェリー＆ウィートをいただきました。
以前、いただいたジンジャー＆ペールエールのシリーズのようです。
今回はペールエールではなく、ウィート、小麦のビールなんですね。
グラスを近づけ、口に含んでみるとかなりチェリーの香りがします。
小麦のビールにさくらんぼを漬け込んだということですが、
香料を使わずにこんなにチェリーらしい香りが出てくるのはすごいと思いました。
味としては、ややお菓子的なチェリーで、甘さが際立っています。
苦味も少なく、ジュースのようですが、アルコール度数は5％あるので、要注意です。
この時期だったら、少し凍らせて、シャーベット状にしていただいてもおいしそうですね。
雰囲気のあるお店でおしゃれにいただきたいビールです。
▼北海道麦酒醸造
http://www.hokkaidobeer.com/