どうも、麦酒男です。
2019年も黒ラベルの黒が発売になりました。今年は銀座にオープンしたアンテナショップ「サッポロ生ビール黒ラベルTHE BAR」でも飲むことができる、ということで、家でもサントリーの神泡サーバーを使って、クリーミーな泡を再現してみようとしたところ…
一気に泡を入れすぎて、こぼれてしまいました。が、THE BARでも泡を切るので、そんな感じかな、とも思ったり。
少し落ち着いてから泡を足してみると、下の方はかなりクリーミーな泡にすることができました。
いただいてみると、スムースな喉ごしと香ばしさが美味しいビールでした。ギネスよりも味わいが濃いというか、食事と一緒に合わせるのにいいビールだなぁ、と思いました。グリル系のお料理と相性が良さそうなので、BBQの時に飲んでもいいかなぁ。
関連リンク
サッポロ生ビール黒ラベル＜黒＞（公式ページ）
「サッポロ生ビール黒ラベル〈黒〉」数量限定発売（ニュースリリース）