どうも、麦酒男です。
岩手のブルワリー・ベアレン醸造所がハロウィン向けにリリースしたビールをいただきました。その名も、パンプキンウィート with 3スパイシズ。名前の通り、かぼちゃと小麦、そしてスパイスを使ったビールです。
いただいてみると、まず感じるのはスパイスの香りです。スパイスはオレンジピール、コリアンダー、オールスパイスを使っているとのことですが、ヒュガルデンホワイトのようなフルーティーさよりも、ピリッとするようなスパイシーさが前に出てきます。スパイスの後の飲み口は意外とまろやかで、ボディもそこまでありません。重くはないけど、スイスイ飲めるわけでもない… 焼き菓子のようなビールだと思いました。
かぼちゃのニュアンスは僕にはわかりませんでしたが、かぼちゃやポテトの焼き菓子と合わせてみてもいいのかも、と思いました。和食ではなく、洋食、いや、洋菓子とのペアリングがオススメです。
関連リンク
ベアレン醸造所（公式サイト）
