どうも、麦酒男です。
イギリスのブルワリー Fourpure Brewing（フォウピュア ブルーイング）の AMERICAN PALE（アメリカンペール）をいただきました。イギリスのブルワリーがカリフォルニアにインスパイヤされて造ったビールとのことです。
いただいてみると、飲みやすいアメリカンペールエールで、大きな特徴は無く、このビールの感想を伝えることの難しさを感じました。ほんのりとカラメル的な香りもありつつも、ホップのフルーティーな香り、苦味、そして旨味… 紛れもなくスタンダードなアメリカンペールエールです。逆に言えば、決して悪くはないはずなのに、相対的にこのビールである必要性が無かったりもします。ブルワリーが近所だったり、リーズナブルに手に入る環境だったりしたらこのビールでもいいかな、という感じでしょうか。
このビールは Fourpure Brewing のフラグシップビールですが、これ以外にもいろいろなビールがあります。技術力はあることがわかったので EASY PEELER CITRUS SESSION IPA とか GREEN TEA SAISON とか、珍しいビールも見かけたら飲んでみたいと思います。WILDBEER もそうですが、イギリスのブルワリーは素敵なデザインでユニークなビールを造っているところが多い印象です。行ってみたいなぁ。
関連リンク
Fourpure Brewing Co.（公式サイト）
