どうも、麦酒男です。
新潟のブルワリー・エチゴビールのFLYING IPA（フライング アイピーエー）をいただきました。パッケージが印象的なIPAです。
いただいてみると、フルーティーな香りに加えて、ほどよい苦味を感じます。アメリカンIPAではありますが、ガツンと来るという感じではなく、コンビニに売っていても問題ないくらいの、（いろんな意味で）スタンダードなIPAという気がしました。
現状は、サントリーやキリンビールもIPAをリリースしています。そちらと比較すると、大手の方がクリアな印象です。IPAというスタイルにおいても大手と戦わなければいけなくなった現状は厳しいものがありそうですが、それに勝る特徴というのがもう少しあるといいのかな、と思いました。
パッケージには「Our dream is just beginning.」と若干少年漫画の最終回的なことが書かれていますが、今後、どのようなビールを展開してくれるのか、楽しみにしたいと思います。
関連リンク
エチゴビール（公式サイト）
