どうも、麦酒男です。
昨年も発売されたクリアアサヒの限定版・吟醸が今年は「クリアアサヒ 和撰吟醸」として発売されました。今年はその名の通り、こだわりの国産原料を使用したとのことで、国産の麦芽やホップに加え、精米歩合60％以下まで磨いた新米を原材料に使っているそうです。去年は「国産米と国産麦芽、ビターホップを使用」ということだったので、さらに磨きをかけたという感じでしょうか。
いただいてみると、クリアアサヒのスッキリとした感じにプラスして、ホップのフルーティーさが少々、そして甘さを少々感じます。いろいろな要素を感じるあたりはクリアアサヒっぽくありませんが、これは悪くありません。むしろ、何杯も楽しむビールとしては歓迎したい要素です。普段からクリアアサヒを好きで飲んでいる方がこの香りと味をどう捉えるのかはわかりませんが、いつもは物足りなく感じるビール好きには試してもらいたいビールです。
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アサヒビール クリアアサヒ 和撰吟醸（ニュースリリース）