伊勢角屋麦酒コモンビール

どうも、麦酒男です。

伊勢角屋麦酒のコモンビールというビールをいただきました。

ビールって、大きく分けて２つに分類されます。
上面発酵の酵母を使ったエールと下面発酵の酵母を使ったラガーなのですが、
このビールはラガー酵母を使ったエールタイプのビール、
ハイブリッドタイプのコモンビール、ということのようです。

いただいてみると、香りも感じますし、飲みごたえもあります。
通常、エールは香りが特徴的なので、一緒に食べる料理を選びそうですが、
このコモンビールはいろんなものと相性が良さそうです。

ラガーとエール、どちらの特徴を感じつつも、新しい味わいが出ています。
決して奇をてらったビールではなく、ファンがつきそうなビールだと思いました。
エールだとちょっと飲み応えが足りない、とかラガーだと香りが… なんて
感じている人がいらっしゃったら、ぜひ試してもらいたいビールです。