どうも、麦酒男です。
今日は先週買ったアメリカ・アンカー社の限定ビール、
スペシャルエール2007をいただきました。
黒ビールのような色と飲み口の第一印象だけど
よく飲んでいくと薬膳ビール的な印象に変わってきます。
ハーブが入っているからか、なにか健康に良さそうな
そんなフレーバーがするのです。
いわば薬膳ギネスのような味… というのはわかりづらいですね。
でも、すごく上品というか、丁寧に作られたビールという印象で
飲んでいて嫌味がないんですよね。人でいうと育ちがいい、感じ。
どんな料理に合うのかわからないけど、
どんな料理にも合いそうな気もする。
１本飲んだだけではちょっと捉えどころがありませんでした。
このビール、アンカーブルワリーが
お客さんへの感謝の気持ちを込めて１年に
１回醸造されるビールということで、
ラベルにはクリスマスと新年の挨拶が書かれています。
こちらは2007年版でしたが、毎年味が違うということで、
来年も楽しみなビールなのでした。
そういえば、アンカーブルワリーで僕が一番好きなビールは
リバティーエールというビールなのですが、
まだ生ビールブログで紹介していないのに気がつきました…。
こちらも近々、ご紹介できればと思っています。
▼アンカーブルワリー
http://www.anchorbrewing.com/