オ州酒別館第三回「グラウラーって何？」

皆さん、オ州酒別館へウエルカム。

この間、ポートランドのビールツアーで日本人のお客さんと訪問したブリュワリーで
クラフトビールを飲んでいた。お客さんはその醸造所で少し変わったビール容器を見て
「あっ、レッドさん、あのデカイ瓶って何？！」と聞きました。

実はお客さんはグラウラー(Growler)のことを発見しました。

グラウラーは普通のビール瓶と違う。まず大きさが違います。
アメリカではスタンダードのビールボトルには12オンス（約355ml）の量が入っています。
しかし、グラウラーは64オンスになります。4つのパイントグラスと同じ量です。
そのデカさで、グラウラーは基本的にお持ち帰り用のビール容器です。

さらに違うのはグラウラーの再利用性です。お客さんは一回一本のグラウラーを買うと
一生に使えます。つまり、グラウラーのビールを飲んだ後に同じ（空の）グラウラーを
醸造所またはパブへ持って行って、またビールを入れて貰える。
瓶と缶の大量生産ができる以前も、昔のアメリカ人はグラウラーのような
大きな容器のお陰で、お家でビールを飲めたらしい。

グラウラーのメリットは沢山あります。醸造所のケグからグラウラーにビールを入れますので
お家で超新鮮な生ビールが飲めます。グラウラーのままで2日間から一週間まで、
生ビールの美味しさをキープすることができます。

もう一つのメリットは家で飲めるビールの選択を広げることです。
小さな醸造所にはボトルのラインがないので瓶ビールを提供しない。
も少し大きな醸造所でも限定ビールを瓶にしない。ですからグラウラーがあれば、
家で特別なビールを飲みたい時でも no problemです。