ゴブサタしておりますっっ、ノミレです。
えー、どれくらいぶりかとかは考えない方向で（>_<）
さっそく本題に入らせていただきますよ。
本日うかがったおいしいお店は
銀座「グルガオン」の系列店でもある京橋「ダバ・インディア」。
「グルガオン」が北インド寄りなのに対し
「ダバ・インディア」は南インド料理まっしぐらのお店です。
北はまったりしてて、南はさらさらなんですよ。
おおざっぱにいうと。
とりあえずビール、ということで
キングフィッシャーを頼んだのだけれど
これは発泡酒だったのでした。
金属っぽい苦みがノドの入り口のところに残るような
発泡酒独特のあの感じはやっぱりありました。
料理はインド式定食ミールスに何品かついた
コース的なものを頼みました。
知らないものもけっこうあったりで
メニューみているだけてわくわく。
いちばんはじめに運ばれてきて
そのおいしさにノックアウトされたのが
このキーマドーサ。
フランスのそば粉のクレープとか
もんじゃ焼きのはじっこのぱりぱりしたとことか
そういうのに近い感じのぱりぱりさ。
スープ状のサンバルとかペースト各種をつけて食べます。
これはミニワダ。豆粉をあげたもの。
もはや食べるのに夢中で最後のひとかけだけ激写です。
そして、こちらも気がついたときにはもうすでに
ぐちゃぐちゃに食べ込んでしまっていた（！）ヴェジミールス。
野菜カレーたち、ヨーグルト、サンバル、ラッサムスープに、
パパド（豆せんべい）、プーリ（揚げパン）、バスマティライスなどなどがついたセットです。
しかも、サンバル、ラッサムスープ、バスマティライスはおかわり自由。
幸せすぎます。でもおなかがはちきれそうー。
日本で主流なのは北インド料理の方ですが
あれだとちょっと濃厚すぎて胃にもたれたりしちゃう人には南をおすすめ。
インド人のご家族連れ・と友だち連れなんかもたくさん来店されてました。
素材をいかした野菜＆豆系メニューが充実してます。
っていっても、薄味とかそういうんじゃありませんから
殿方にもきっとご満足いただけると思いますですよ。
▼ダバ・インディア
東京都中央区八重洲2-7-9相模ビル1F / 03-3272-7160
営業時間：月～土11：00（土11：30）～15：00 / 17：00～22：00
定休日 ：日・祝日