どうも、麦酒男です。
エカマイ駅から63番通りを歩いて10分くらいでしょうか、イサーン料理が人気のお店「サバイジャイ」に行ってきました。
お店はかなり広く、ここだけではなく、クーラーが聞いているような屋内のエリアもありました。満席になったらかなり賑やかになりそうです。
まずはシンハーで乾杯です！ お店のロゴが入ったグラスで出てきました。やっぱりその土地のビールは美味しいです。グイグイ飲めちゃいます。
ちなみにビールメニューはこちら。シンハーの他に、リオ、チャーン、ハイネケン、サンミゲルも樽生があるようです。
さて、こちらはお通し的に出てきた野菜のボウル。キャベツはわかりますが、あとはインゲンと… なんでしょうか？ 食べたら危ないかも…？ と思い、とりあえずはスルーしました。
さて、イサーン料理といえば、先日もいただいたチムチュムが有名ですが、もうひとつ、ガイヤーンも有名です。ということで、ガイヤーンです。でっかい焼き鳥ですね。ガッと掴んで、タレをつけていただきます。
ハーブ＆スパイスの香り、味わいがしっかりとあって、皮はパリッと、さらにはお肉がジューシーで柔らかくて… タレも美味でした！
ま〜、ビールがススミまくります。ということで、今度はチャーンをピッチャーで！ これ、結局３回くらい頼んだ気がしますが、そんなに飲むなら…
タワーで頼めばよかったです。お昼なので、そんなに飲むと思わなかった…
もちろん、大好きなヤムウンセンも頼みました。タイではいくつかヤムウンセンを食べましたが、ここのヤムウンセンが一番美味しかったかな〜。さすが人気店です。
ここで野菜の登場です。
そして、卵がかかった海老も…
そうです。イサーン料理といえば、チムチュムです。
今回も出汁の入った土鍋に野菜を入れて…
海老を入れて…
蓋をしてしばらく煮込んだら完成です！
やっぱり出汁ですよ。出汁はいいなぁ… ガイヤーンの後にこれってのが、さらにいいんじゃないかと思います。いやぁ、幸せです。ほんと、タイの食事は美味しいし、ビールに合いますね！
ということで調子に乗って、最初に出てきたこれにチャレンジしてみました。
なんだろう、これ、クミンみたいな爽やかな香りが口の中に広がりました。まあ、２枚くらい食べたら満足しました。
ということで、お昼からビールとイサーン料理を楽しみました！ ここでガイヤーンを食べなければ、ガイヤーンを知らずに帰るところでした。かなり気に入ったので、次はヤムウンセンみたいに、いろいろなお店で食べてみたいと思います。ああ、日本でも食べたいな！
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