那覇・県庁前「GANCIA」イタリアン＆ビール

どうも、麦酒男です。

沖縄で一番のイタリアンなんじゃないか、というお店を紹介していただき、
早速行ってきましたよ。お店は久茂地にある「GANCIA」です。

店内、かなり暗めの照明なので、無理に明るさを上げているので、
ちょっと色味に違和感があるかもしれませんが、ご了承ください。

まずはパンとオリーブオイルがお通しとして出てきました。

メニューはその日の仕入れで変わるようで、黒板に書かれたものになります。
いろいろと美味しそうなメニューが並んでいますが…

まず登場したのは、活ムール貝の浜蒸し。

これがとても美味しかったんですが、何がビックリしたかって、
ムール貝がジューシーというか、とろけるような食感でクリーミーだったこと。
今まで食べたムール貝の中でベストでした！

続いては、白トリッパときのことひよこ豆のトマト煮。

こちらはビールに合うお料理で、トリッパやひよこ豆の食感が良かったです。

そうそう、ビールももちろんいただいています。
こちらのビールはサントリーのプレミアムモルツでした。

続いては、砂肝のコンフィとレンズ豆のサラダです。

砂肝のコンフィを使っているので、ほどよいコクと食感のあるサラダでした。
レンズ豆もいいアクセントになっていました。

続いては、ししとうとハモンセラーノ。

若干の苦みを帯びたししとうと味わいのある生ハムのコンビネーション、
これはビールというよりはワインに合いそうだと思いました。ということで…

ワインもいただきました！やはりこのペアリングはいいですね～。

そして、最後にいただいたのが、仔羊のロースト。
お皿の真ん中には、じっくりとローストされたオニオンもあります。

仔羊なので、そこまでマトン的なクセもなく、意外に食べやすいメニューでした。
これも赤ワインとのペアリングをオススメしたいメニューですね。

いやはや、評判通りの美味しいお店でした。コストパフォーマンスを考えても、
かなり素敵なイタリアンのお店なんじゃないかな、と思います。
雰囲気も素敵ですので、誰にでもオススメできるお店です。