どうも、麦酒男です。
世界でのビールのシェアが25%で世界一のビールメーカー、
アンハイザー・ブッシュ・インベブがリリースしたiPhoneアプリを
紹介したいと思います。その名も「iLoveBeer!」。無料です。
このアプリでは、ビールと料理のペアリング、ビール検索、
ビールの注ぎ方、テイスティングの方法を知ることができます。
ただし、英語です。
まずは、ペアリングから。ビールを選ぶとそれに合った料理が下に表示されます。
ビールの前に料理を選ぶと、それに合ったビールが表示されます。
料理はいろいろなメニューがあるというよりも、系列で分けられています。
ペアが完成したら、そのペアに関する解説が出るのですが、
バリエーションはあまり多くありません。
まあ、オススメだから飲みなよ、ということでしょうか。
他にはテイスティングの仕方や注ぎ方を学ぶこともできます。
注ぎ方に関しては、ビールの銘柄ごとに注ぎ方があり、
いろいろな種類があって面白いです。もしかしたら、これは一般向けというよりも、
お店への教育用にもいいかもしれませんね。
そして、ビール検索もなかなか面白かったです。まずはA-Z の検索です。
上のタブからブランドの頭文字を選び、左のリストからビールを選ぶと、
ビールの写真と味のマトリクスが出てきます。
世界最大のビールメーカーのマトリクス、なかなか興味深いですね。
縦軸がライト＆ヘビーとボディの重さ、横軸が苦味になっています。
日本でいうところの「コク」をボディと表現している感じでしょうか。
そしてこちらはスケールでの検索です。
苦味の強さやアルコール度数をスケールで入力すると、
その条件に当てはまるビールが表示されるという仕組みです。
実際に使う機能かどうかはわかりませんが、
いろいろなアンド検索ができるというのは面白いです。
ということで、世界一のビールメーカーがリリースしたアプリを紹介しました。
ビールに関する基礎知識がいろいろと手に入るのはうれしいですね。
僕も英語が得意なわけではありませんが、ビールのことになれば、
なんとなくわかってしまうので、不思議です。皆さんもお試しあれ！