どうも、麦酒男です。
先日、ペールエールをいただいたFull Sail Brewing の
インディアンペールエールをいただきました。
まず香りはホップの匂いが強いです。
ビールからするホップの匂いというよりも
ホップ本来の匂いに近いのではないかと思う、
ちょっと青臭いような匂いです。
味もそういった感じで、
脂っこいものと食べても消してくれそうなくらい
さっぱりとした苦みがあります。
芳醇な苦みではなく、ワイルドな苦みなので
他のビールでは苦みが物足りないという方には
オススメしたいと思います。
▼Full Sail Brewing
http://www.fullsailbrewing.com/