ビール批評

Mendocino Brewing RED TAIL ALE

どうも、麦酒男です。
今日もアメリカのビールです。
レッドテイルエールというビールをいただきました。

MENDOCINO RED TAIL ALE

ちょっとブルーチーズのような臭みを感じる
ビールでした。これが好きな人は好きかなぁ。
僕はビールもブルーチーズも好きですが、
これはちょっと印象が弱かったです。
印象に残るおいしいエールというのを
あまり知らない僕としては、
これがエールらしいエールなのかな、
なんてひねくれた見方もしてしまいました。
こんな僕ですが、オススメのエールがありましたら、
ぜひ教えてください!

このレッドテールエールを出してるMendocino Brewing、
エールを使ったバーベキューソースなんかも出していて
かなり面白いです。いつかこのBBQソースで
焼いた肉とビールをいただいてみたいものです。

▼Mendocino Brewing
http://www.mendobrew.com/




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