どうも、麦酒男です。
先日、行った伊豆・宇佐美の地ビール、モルダのスペシャル版、
モルダエクセレントをいただきました。
地ビールらしい苦味と味わいがあり、モルダと同じようにスッキリしています。
若干の雑味を感じるのは、大手のラガーに慣れているからでしょうか。
アルコール度数6％ですが、アルコールっぽさは感じずに飲むことができます。
ペアリングでいうと、脂分があるソーセージとかから揚げが良さそうです！
▼宇佐美地ビール農園 デリカフェ
http://www.usami-jibeer.com/restaura.htm