サッポロビールヱビスクリエイティブブリュー澄深し（すみふかし）

どうも、麦酒男です。

新たなビールのおいしさや楽しさに挑戦していくヱビスブランドの新ライン・CREATIVE BREW（クリエイティブブリュー）の第11弾「澄深し」をいただきました。

この商品は荒木飛呂彦先生が命名した「受け継ぐ者」の知見をもとに開発されたビールだとか。

その「受け継ぐ者」は、千年以上の歴史の中で生み出された「ホップファミリー」の味わいを一つのビールで表現したものだったそうです。

いただいてみると、爽やかな香りとクリアな飲み口の奥にまったりとした苦みを感じるビールで、澄深し（すみふかし）というネーミングはいい表現だと思いました。パッケージデザインともイメージがマッチしています。

その分、ビールとしてのパンチというか、キャラ的にはちょっと弱いのかなとも思うんですが、「受け継ぐ者」はそこで歴史が転換するようなものではいけない気もします。過去も未来も感じられる、イメージできるという意味でも、なるほどと思えるユニークなビールでした。

ちなみに、荒木先生とのコラボビール第2弾『ゴールデンオデッセイ－黄金の冒険－』の知見をもとにしたビールは発売されるのでしょうか？ to be continued？