どうも、麦酒男です。
先日いただいた志賀高原ビールの Fresh Hop Ale に続いて、Fresh Hop IPA もいただいてみました。仕込み当日に収穫した生ホップを使った IPA です。
こちらも Fresh Hop Ale と同じく、ホップの青さやエグみを感じることが無く、フレッシュさを感じられるビールでした。
IPA というスタイルから想起する強さも無く、アルコール度数を確認してみると 6.5％でした。そして、たしかにドリンカブルなんですよね。
個人的に Fresh Hop を使ったビールで印象に残っているのが、10年前に行ったフレッシュホップのお祭り HOOD RIVER HOPS FEST で飲んだビールなんですよね。ホップの産地、IPA の本場、という感じの場所だったので、それを物差しにしちゃっていたんですが、さすがに更新せねばと思いました。
ということで、機会があればフレッシュホップのビールをもっと飲んでいこうと思います。（とはいえ、次のチャンスは来年になっちゃうと思うんですけども…）
関連リンク
志賀高原ビール Fresh Hop IPA 330ｍl（公式ページ）
