京都醸造新天地ノヴァラガー編

どうも、麦酒男です。

京都醸造の「新天地ノヴァラガー編（NEW FRONTIER – NOVALAGER）」なるビールをいただきました。

映画のタイトルのようなネーミングですが、新天地シリーズというのは『京都醸造にとって未踏の地だったラガービールの世界へ飛び込み、「最高のラガー」を求めて探検するシリーズ』ということで、とりあえずラガーということは理解しつついただきました。

いただいてみると、ホップの特徴を感じつつもグイグイ飲める美味しいビールです。ラガーだと知らなかったら、エールだと思ったかもしれません。ただ、このビールだけの特別感というのはあまり感じられませんでした。美味しいんですけどね…

ということで、ビールの解説を見てみると…

ちょっと特別なラガー酵母を使い、MotuekaやSabro、Riwakaホップで柑橘とウッディな風味を融合し、少しヘイジーな仕上がりに… ということで、飲んで感じることよりも、醸造工程を知るほうが印象が変わるビールなのかもと思ったり…

個人的には、ラガーってクリアで何杯も飲めるってことが強みだと思っているので、そういう点ではたしかに没個性に感じたのかもしれません。

で、新天地シリーズ、調べてみたらあと２商品あったので、そちらも購入してみました。そちらは「最高のラガー」になっているでしょうか？楽しみです。