どうも、麦酒男です。
サンディエゴのブルワリー・Green Flash の Hazy West Coast IPA（ヘイジーウエストコーストアイピーエー）をいただきました。グリーンフラッシュといえば、めっちゃ流行った West Coast IPA の先駆けなイメージがありますが、そのブルワリーからの Hazy ですからね。ベテランが新解釈に挑む感じがしてワクワクします。パッケージデザインもワクワク感があっていいですね。
いただいてみると、嫌なところがひとつもない、素敵な香りと味わいのヘイジーIPAでした。逆にいえば、このビールだけの特徴が無い、と言えるのかもしれませんが、個人的には美味しさに「さすがグリーンフラッシュ！」と思いました。
世の中には、いろいろなヘイジーIPA が出ていますが、これをお手本としてもいいのではないか、と思うくらい外してほしくないところは外さない、さすがのビールだと思いました。
グリーンフラッシュに行ったのはもう12年も前ですか… また行きたいな〜。
関連リンク
Green Flash Brewing Company（公式サイト）
