どうも、麦酒男です。
静岡のブルワリー・West Coast Brewing（ウエストコーストブルーイング）の Sidechain Series 04（サイドチェーンシリーズ）をいただきました。こちら、American Pale Ale に特化したシリーズの第4弾で、アルコール度数は6.0％です。
いただいてみると、クリアというよりもミディアムボディな感じで、パワフルなペールエール、まさにアメリカンペールエールという印象です。ホップのフルーティーな香り、油をリセットしてくれる苦味とガス… カラッとした気候の中、ハンバーガーでも食べつつ飲みたいビールでした。
ウエストコーストブルーイングはアメリカではなく静岡のブルワリーですが、現地で飲むとどんな印象なんだろうなぁ。タップルームに行ってみたいものです。
関連リンク
West Coast Brewing（公式サイト）