どうも、麦酒男です。
スコットランドのブルワリーBrewDog（ブリュードッグ）の Bird Brained Barracuda（バード ブレインド バラクーダ）をいただきました。ラム酒の樽で熟成させたポーターです。パッケージのアートワークはハードな絵が特徴的なジョー・ウィルソンによるものです。
いただいてみると、まず感じるのはラム樽由来の甘い香りです。ポーターとしての濃さもほどよく、焙煎の香りと飲みごたえが心地いいです。燻製されたチーズやナッツなど、薫香やまろやかさのあるおつまみと一緒にいただくのが良さそうですが、このビールだけで、ちょっと温度高めでゆっくり楽しむのもいいかもしれません。アルコール度数も9.2％とゆっくり飲むのにピッタリです。
関連リンク
BrewDog Bird Brained Barracuda（公式ページ）
Bird Brained Barracuda | BrewDog（BeerAdvocate）
