どうも、麦酒男です。
アメリカ西海岸のブルワリー・Modern Times（モダンタイムス）と Pizza Port（ピッツァポート）とのコラボレーションビール・Gentle Reminder Hazy IPA（ジェントルリマインダー ヘイジーアイピーエー）をいただきました。ポップでカラフルなパッケージデザインがなんとなくお正月っぽいです。
いただいてみると、フルーティーで苦味は少なく、少しの酸味が美味しいヘイジーIPAです。ドリンカビリティは高くないかな… 何杯も飲みたくはなりませんでした。美味しいんですけどね。
ここまでいろいろなヘイジーIPAを飲んできましたが、ビアスタイル的な特徴はわかるけど、そのブルワリーなりの特徴が感じられるのってあまりないな〜って気もしてます。ヘイジーってスタイルはその特徴が強すぎて、ブルワリーの個性を出しつつ美味しくつくるのが難しいのかもしれませんね。超レアなステーキの美味しさにあまり違いが無いような… とはちょっと違うかな？ いずれにしてもNE IPAというスタイルは飲み飽きてきた気がしていますが、皆様はいかがでしょうか？
関連リンク
Modern Times Beer（公式サイト）
Pizzaport Brewing（公式サイト）
