アメリカ Figueroa Mountain Brewing CO. Point Conception IPA

アメリカ Figueroa Mountain Brewing Point Conception IPA ビール批評

どうも、麦酒男です。

アメリカ・カリフォルニアのブルワリー Figueroa Mountain Brewing(フィゲロアマウンテン ブルーイング)の Point Conception IPA(ポイントコンセプションアイピーエー)をいただきました。新時代のWest Coast IPAを目指して造られたビールということです。Figueroa Mountainにはメダルを受賞しているHOPPY POPPY IPAがありますが、こちらはどんな特徴があるのでしょうか。

フィゲロアマウンテン ポイントコンセプションIPAの

いただいてみると、フルーティーな香り、クリアな飲みごたえ、そして程よく強い苦味を感じられて、まさにこれこそウエストコーストIPAだ!と思えるビールになっています。HOPPY POPPY IPAはフラワリーな香りが特徴的でしたが、こちらはフローラルというよりは柑橘系&松のような苦味があり、それでいてクリアという、まさにクラフトビールブームの後のウエストコーストIPAだと思いました。

「新時代」のWest Coast IPA

Figueroa Mountain Brewingのビールが好みだというのもありますが、この世界にIPAが3つしかなくなるとしたら、このビールを残すだろうなぁ、と思うくらい、素敵なウエストコーストIPAだと思ったので、個人的には現地で飲んでみたいですし、皆さんにもオススメです。

関連リンク
Introducing Point Conception IPA(公式ページ)

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