どうも、麦酒男です。
韓国のクラフトビールを手に入れたのでいただいてみました。今までにも台湾や香港のクラフトビールは日本で飲んだことがありましたが、韓国のクラフトビールを日本で飲むのは初めてです。いただいたのは、Hand&Malt Brewing（ハンドアンドモルトブルワリー）の SLOW IPA（スロウアイピーエー）です。
IPAということですが、モルトが強いIPAという印象でした。アメリカンというよりはイングリッシュということでもなく、ホップはフルーティーで、ボディは重めなんですが、ホップのパワーが弱くなっているような印象でした。また、若干の雑味と甘さを感じました。IBU は40だそうです。ちょっと昔のクラフトビール（のIPA）という感じもあるでしょうか。クリアではないけど、これもキャラクターですかね。
関連リンク
The Hand & Malt-더핸드앤몰트（公式サイト）
