どうも、麦酒男です。
アメリカ・ロードアイランド州のブルワリー Revival Brewing（リバイバルブルーイング） の You Thirsty? IPA（ユーサースティアイピーエー）をいただきました。濁りとフルーティーさが特徴のNew England スタイルのIPA（NEIPA）です。
飲んでみると、NEIPA らしく、ガッツリフルーティーな香りを楽しむことができます。ただ、苦味はそこまでではなく、柑橘系フルーツをかじった時に、ちょっと苦味を感じるような、際立ってはいない苦味なので、スイスイと飲むことができちゃいます。NEIPA にもいろいろありますが、比較的おとなしめでスマートなビールかなぁ、と思いました。個人的にはこれくらいがちょうどいいです。
さて、Revival Brewing のビールは初めていただきましたが、公式サイトを見ると他にもいろいろと面白そうなビールがラインナップされていて興味が湧いてきました。サイトのコンテンツも「ザ・クラフトビール」って感じがシンプルに出ていていい感じです。きっといいブルワリーなんだろうなぁ。ロードアイランド州って、行くことはないと思っていた（というか、意識もしていなかった）けど、こんなブルワリーなら行ってみたいです。いつか行けるかな〜？
関連リンク
Revival Brewing Company（公式サイト）
Revival You Thirsty? IPA（RateBeer）