どうも、麦酒男です。
サッポロビールから期間限定で発売となった
琥珀ヱビスクリスタルアンバーをいただきました。
通常は樽生でしか飲めないビールですが、期間限定で缶も出ています。
琥珀だったり、アンバーだったり、ビールの色を前面に
押し出しているだけあって落ち着いた色が素敵なビールです。
カラメル麦芽の甘さとコクが特徴のビールで、
ゴクゴク飲むというよりも、じっくりと飲みたいビールです。
ただ、エールのようにビールだけで楽しむのではなく、
食べ物と合わせて、旨みをさらに楽しむ、というのが良さそうです。
僕は焼き餃子と一緒にいただいてみましたが、
餃子もビールもさらに美味しく楽しむことができました。
少し香ばしさを感じるメニューとの相性がいいと思います。
そういう意味でも「秋に美味しいビール」と言えますね。
関連リンク
サッポロビール 琥珀ヱビス（公式ページ）