どうも、麦酒男です。
今年の夏にブレイク必死のビアスタイル、セッションIPAですが、
アメリカ ワシントン州 BLACK RAVEN（黒いカラス）BREWING の
SON OF BIRDSERKER SIPA をいただいてみました。
アルコール度数は5％で、同じBLACK RAVEN の
BIRDSERKER TIPA（こちらはトリプルIPA）の半分となっています。
ということで、SON OF BIRDSERKER、息子という感じなのかな？
そもそも BIRDSERKERってなんだろうと思ったんですが、
おそらくはバーサーカーをもじっているんじゃないかと思います。
カラスのブルワリーなので、バー（ド）サーカーというね…
日本だとバーサーカーって狂戦士っぽいニュアンスですが、
アメリカではどうなんだろう… と、いろいろわからないことが多いですが、
ビール自体は美味しいです。ホップの香り、苦味をスムーズに味わえます。
ただ、コエドやヤッホーのセッションIPAを飲んだ後だと、
このビールだけの特徴という点で少し弱いかな、という気もします。
決して不味くはないんだけど、次から指名買いする感じでもない…
アイドルグループの一員、のような感じでしょうか。
ライブを観たら（現地で飲んだら）感想もだいぶ変わりそうですけども…
このブルワリー、他のビールも気になるものが多いです。
たとえば、先のBIRDSERKER TIPA とか REDFEATHER SIPA とか。
REDFEATHER SIPA なんてレッドセッションIPAです。
まだ飲んだことがないスタイル、憧れます！ 飲めるのはいつになるかな〜。
関連リンク
BLACK RAVEN BREWING（公式サイト）
【アメリカビール】ブラック・レイブンサン・オブ・バードザーカー 650ml |