どうも、麦酒男です。
クリスマスということで、サンタエールをいただきました。
このビールは、沖縄のヘリオス酒造が毎年出している
季節限定のビールとのことです。僕はその存在を初めて知りました。
那覇・国際通りにあるヘリオスの直営店や沖縄のビアバー、
もしくは通販限定のボトルでしか飲むことができないのだとか。
飲んでみると、スパイシーでスッキリとした黒ビールという感じです。
温度が低いと良さが隠れてしまうので、温度はちょっと高めで飲んだ方がいいです。
今回はしませんでしたが、もしかしたらホットビールにも向いているかも。
シナモンスティックでかき混ぜたりしつつ、かな。
原材料にはスパイス、とだけ書かれていますが、オレンジピール、コリアンダーシード、
沖縄産の生姜、そして島胡椒とも呼ばれるフィファチが入っているそうです。
なるほど、沖縄のスパイスを使ったクリスマスエールというわけですね。
そんなにコクがあるわけでは無いので、スパイス風味で雰囲気を楽しみたい時にいいかも。
関連リンク
ヘリオス酒造（公式サイト）
シークヮーサーホワイトエール350ml(缶)&星空のポーター350ml(缶)12本セット |