どうも、麦酒男です。
料理研究家で知られるケンタロウさんがプロデュースしたビールが
サッポロビールから発売されましたので、早速いただいてみました。
飲み口はとてもすっきりしていて、逆にすっきりしすぎ？とも感じました。
麦芽とホップしか使っていない純粋なビールなのですが、
米やコーンが入ったようなすっきり感があります。
「鍋で楽しむこの冬最高のビール」、「料理との相性」という視点で
開発されたということですが、鍋によっては負けてしまう気がしなくも…。
たとえば、キリン 秋味は、かなりの苦味とコクがあって
「料理もビールもうまい！」と感じますが、このシトラスアルトは
「料理をリセットする飲み物として程よい」という感じでしょうか。
逆に、ビアバーでちょっと１杯飲んだり、リゾートで朝から軽く飲んじゃう、
なんてシチュエーションにはこのビールがいいんじゃないかな、とも思いました。
今回は20,000セット（60,000本）限定での販売となり、
すべて完売にしたとのことですので、次回の企画もあるのかも…。
ビールの季節、夏の企画に期待したいと思います！
-2010年3月3日追記-
時間を置いて飲んだからか、それとも自分のコンディションのせいか、
今日飲んだシトラスアルトは、とてもシトラス的な香りが際立って
おいしいビールでした。クラフトビール好きが好きな柑橘系の香り、
まさか大手メーカーのビールでここまでの香りと味を楽しめるとは…
通年で売っていたら間違いなくリピートするビールだと、
今更ながら思いました。逆に言うと、何かと合わせるのではなく、
純粋にビールだけで楽しめるビールのような気もしました。
▼ケンタロウ×サッポロビール おいしいビール開発プロジェクト
http://www.sapporobeer.jp/kentaro/