どうも、麦酒男です。
ベアードビールから季節限定発売されている
お寺の庭ゆずエール、というビールをいただきました。
面白い名前のビールですが、これは地元・沼津にある
お寺の庭になったゆずを使っているので、ということです。
いただいてみると、しっかりとゆずの香りがしておいしいです。
苦味は通常のビールの苦味とは違い、ゆずの皮の苦味でしょうか。
口の中をリセットしてくれるビールの良さと、
鼻から抜けるゆずの香りの良さ、どちらもしっかりと楽しめます。
餃子やおでんとの相性が良さそうなんですが、
（つまり柚子胡椒との相性に似ている気が…）
柚子を使ったお菓子とも相性がよさそうですよ。
