美人とビール

クラフトビール初心者がまず飲むべき7杯のビール

どうも、麦酒男です。

本日(7/20)発行のメトロミニッツは、クラフトビール特集ということで、
生ビールブログでは、麦酒男・タカバシが「クラフトビールって?」という
クラフトビール初心者にオススメするビールを7杯、ご紹介します。
どれも通販で買えるものですので、
ぜひお家でもクラフトビールを楽しんでいただければと思います。


1. ベアードビール(静岡) ウィートキングエール

 
美人×麦酒 ねざさん
 
まず1杯目は静岡のブルワリー・ベアードビールのウィートキングエールです。
通常、ビールは大麦麦芽を使って造りますが、このビールは小麦麦芽も使用していて、
とてもやさしい味わいになっています。また、ホップ由来の苦味が少なく、
アルコール度数も若干低いので、夏の1杯目に最適なビールです。


2. ベアレン醸造所(岩手) クラシック

 
ベアレン醸造所 ベアレン クラシック
 
2杯目のビールは岩手 ベアレン醸造所のベアレン クラシックです。
このビールはラガータイプのビールで、大手メーカーが造るビールと
基本的には同じタイプのビールです。それだけにこのビールを飲めば、
ホップの香り、フレッシュさ、麦芽の旨みなど、新しい魅力に
気づいてもらえるんじゃないかと思います。


3. サンクトガーレン(神奈川) 湘南ゴールド

 
サンクトガーレン 湘南ゴールド
 
続いては、神奈川のブルワリー・サンクトガーレンが造っている湘南ゴールドです。
湘南ゴールドとは、湘南で開発された蜜柑の品種なのですが、
その蜜柑を使って造られたビールです。果汁を加えているだけ、なんてものではなく、
皮も使っているので、果実の香り、フレッシュさ、そして苦味を経験できます。
今まで初心者の方に勧めて、このビールからクラフトビールのファンになった人も
多いという素晴らしいビールです。
(メトロミニッツ、29ページにも掲載されています)


4. 志賀高原ビール(長野) インディアンサマーセゾン

 
志賀高原ビール インディアンサマーセゾン
 
続いては、長野の志賀高原ビールのインディアンサマーセゾンです。
セゾンというのは数多あるビールのスタイルのひとつで、
(メトロミニッツだと23ページ右上のあたりにあります)
元々は野良仕事の休憩時間に、栄養と水分を補給するために
造られたものなのだそうです。このビールもホップの苦味や香りを
しっかりと感じられますが、なぜかグイグイいけてしまいます。
大手メーカーのスタイルとは全く違ったこのビールをぜひ暑い日にどうぞ。


5. コエドビール(埼玉) 伽羅

 
小江戸 伽羅
 
5杯目のビールは、埼玉は川越の小江戸ビール 伽羅です。
今年に入ってレシピをリニューアルしたビールなのですが、
そのリニューアルが大成功! まさしく大手メーカーにはできない、
クラフトビールらしいベストスタンダードなビールになりました。
色、苦味、香り、どれをとってもほどよく、いいバランスです。
角が立ちすぎると料理と合わせたりするのが難しくなりますが、
このビールはいろいろなお料理とのペアリングも得意そうです。
ケース買い推奨です!


6. スワンレイクビール(新潟) ポーター

 
ビールをどうぞ
 
続いては新潟のクラフトブルワリー・スワンレイクのポーターです。
このビール、色は黒いのですが、おそらく今までに飲んだ
黒ビールとは印象がかなり違うと思います。変な表現ですが、
気品ある香りと澄んだ味わいが素晴らしいです。
このビールも大手メーカーのビールとの違いがハッキリとわかると
思いますが、お酒が苦手な人よりは、好きな人にオススメです。
(メトロミニッツ、35ページ下のスワンレイク パブ エドでも飲めます)


7. グリーンフラッシュ(アメリカ) ウエストコーストIPA

 
ウエストコーストIPA
 
〆は、アメリカ西海岸のグリーンフラッシュというブルワリーの
ウエストコーストIPAです。IPAらしいIPAとなっていて、
とにかく苦い、そしてホップの香りが素晴らしいビールです。
このホップの香りは柑橘系に近く、グレープフルーツの皮を
剥いた時のフレッシュで苦味の混じった香りを感じられます。
正直、このビールが好きになったら、クラフトビール初心者ではなく
中級者くらいまですぐに行けちゃう気がします。


ということで、まずは大手メーカーのビールとの違いがわかりやすく、
美味しいビールを紹介させていただきました。
ビールは、暑い日の栄養補給、水分補給にも適していますので、
おうちの冷蔵庫にいくつかストックしておくのもいいと思います。
Have a Good Beer!
 

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