どうも、麦酒男です。
今日は近所の成城石井で見かけて、偶然に買うことができた
小西酒造のビターキャラメルというビールをいただきました。
グラスに注ぐと、名前どおりのキャラメルの香りが広がります。
カラメルではなく、お菓子のミルクキャラメルの香りです。
飲んでみると、香りから想像していたよりも甘くなく、
キャラメルにしてはビターな味わいでした。
まさしく名前の通りのビールです。
ただ、これを買って飲む人はスイーツなビールを
期待している期がするので、そういう意味では
ステレオタイプに甘い方がいいのかも、という気もします。
原材料を見ると「乳製品」という表記があり、
何が入っているのかちょっと気になりました。
これほどの香りなので、もしかしたら
本当にミルクキャラメルが入っているのかもしれません。