タカバシ ショウヘイ

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おいしいお店

那覇・久茂地「酒としゃぶしゃぶ AKINDO」 熟成日本酒&ビール

どうも、麦酒男です。昨年末にオープンしたオシャレな居酒屋に行ってきました。「AKINDO」というお店で、ご夫婦で切り盛り....
おいしいお店

那覇・与儀「フィッシュジャム」 魚の肴&ビール

どうも、麦酒男です。魚を使った肴の美味しいお店に行きたいなぁ、ということで、からあげ酒場 パリパリの玉井さんが新たにオー....
ビール批評

オリオンビール Ryukyu White(琉球ホワイト)

どうも、麦酒男です。"Orion Craft Brewing Project"の第二弾ビール、Ryukyu White(....
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麦酒雑記

沖縄にブルワリーレストラン CHATAN HARBOR BREWERY がオープン!

どうも、麦酒男です。沖縄の北谷(ちゃたん)という街に新しいブルワリー、そしてブルワリーレストランがオープンします。その名....
ビール批評

サントリー ザ・プレミアム・モルツ <初仕込>

どうも、麦酒男です。コンビニでこんなプレミアムモルツを見かけたので買ってきました。ザ・プレミアム・モルツ 、収穫された麦....
ビール批評

サッポロビール ヱビス with ジョエル・ロブション 華やぎの時間

どうも、麦酒男です。今年もジョエル・ロブションとのコラボビールが発売となりました。昨年までは「薫り華やぐヱビス JOEL....
ビールの知識

美味しいビールを飲むためのグラスの洗い方

どうも、麦酒男です。グラスにビールを注いだ時、グラスの内側に気泡が付いちゃうことがありませんか? たとえばこんな感じです....
おいしいお店

那覇・牧志「フィッシャーマンズクラブ」 魚介&ビール

どうも、麦酒男です。牧志にある FISHERMAN'S CLUB(フィッシャーマンズクラブ) というお店に行ってきました....
おいしいお店

那覇・牧志「Si nada(シナーダ)」 ブルー&ビール

どうも、麦酒男です。先日、牧志公設市場の近所にオープンしたばかりの「Si nada(シナーダ)」というお店に行ってきまし....
ビール批評

アメリカ Bear Republic Brewing Mach 10(マッハテン)

どうも、麦酒男です。アメリカ Bear Republic Brewing のビールをジャケ買いしました。なぜジャケ買いな....
おいしいお店

八丈島「居酒屋 東美」 和洋折衷&ビール

どうも、麦酒男です。八丈島の隠れ家的居酒屋「東美(トンビ)」に行ってきました。地元の人でもわかりづらい場所にある、隠れ家....
おいしいお店

八丈島「大吉丸」 島魚&ビール

どうも、麦酒男です。東京都の観光PR事業で「tokyo reporter 島旅&山旅」の取材に行ってきました!僕が行って....
おいしいお店

御茶ノ水「徳兵衛」 おじさん&ビール

どうも、麦酒男です。御茶ノ水にあるレトロな雰囲気の居酒屋さんに行ってきました。名前もなかなかレトロな「徳兵衛」というお店....
おいしいお店

神田・淡路町「あさひ」 良心的な店&ビール

どうも、麦酒男です。前から気になっていた良心的なお店に行ってきました。その名は「あさひ」、神田淡路町にある居酒屋さんです....
おいしいお店

神田・淡路町「WIZ CRAFT BEER and FOOD」 くつろぎ&ビール

どうも、麦酒男です。2015年の夏に神田淡路町にオープンしたビアバー、WIZ CRAFT BEER and FOOD に....