生ビールブログ －とりあえず生！－

こんにちは。やらです。

いよいよ今日が最終回！

地ビール業界で働くことを決心し、タカバシさんと知り合ったのが１年ほど前。
箕面ビールと出会い、アルバイトの直談判をしたのがその数カ月後でした。
それから、怒涛の様に毎日が過ぎていきまして。。。
たった１年でこんなにも人生が変わるものかと自分自身でも驚いています！

さて、そんなこんなで最後に紹介しますのはこちら！

社長のお気に入りの詩で工場のあちらこちらに貼られています！
事務室には２枚も貼られていますし、トイレにまで…
工場にいらっしゃったお客さんに「いい詩だね～」なんて言われることもあります。

僕が初めて箕面ビールに行った時、これを見てなんだか背中を押された気がしました。
今でもこれを見る度にグッとモチベーションが上がります！

地ビール業界で働くという僕の挑戦はまだまだ始まったばかり。
短い期間ではありましたが、少しでも僕の体験をお伝えできていれば幸いです。
ブログを読んで下さった皆様、イベントで声をかけてくださった方々、
本当にありがとうございました！

またどこかでお会いしましょう～。
おいしいビールをご用意してお待ちしておりますよ！
それでは！

こんにちは。やらです。

「地ビール業界就職日記」いよいよ来週が最終回となりました。
ということで、今日はちょっと気が早いかもしれませんが、
今後のイベント情報について告知したいと思います！

まずはこちら！

第一回のブログでも書きました、こちらのイベント。
昨年僕が箕面ビールと出会ったイベントです！
そして、この思い出の場所にスタッフとして行けることになりましたー！

けやきひろば春のビール祭り
【日時】
5/17(木) 16:00～21:00
5/18(金) 11:00～21:00
5/19(土) 11:00～21:00
5/20(日) 11:00～20:00
【会場】
さいたまスーパーアリーナ前 けやきひろば
(最寄駅:さいたま新都心駅)

そしてもう１つ。

箕面ビール15周年創業祭
【日時】
6/23(土) 24(日) 12:00～17:00
【会場】
箕面マーケットプレイスvisola内 ヴィソラふれあいパーク

僕が初めて箕面ビールに行ったのが去年の創業祭でした。
箕面ビールは15周年を迎え、僕はちょうど1周年を迎えます！
今から楽しみでしょうがないです♪

現在運営のお手伝いもしておりまして、１年前には想像もつかなかったことです。
もうすぐ、公式サイトやチラシもできますのでお楽しみに～。
箕面ビールHPやtwitter等でお知らせありますので是非チェックしてみてください！
皆様のご来場心よりお待ちしております！
ではまた来週～。

箕面ビール定番商品4本と宝塚ハム・ベーコン・地鶏炭焼きセット 3,000円

こんにちは。やらです。

ついに先日、配達デビューしました！

数日前に近所の焼鳥屋さんに飲みに行った際、
お店の方とお話ししているうちに箕面ビールを扱ってくれることが決定！
普通に飲みに行ったつもりがいつの間にやら記念すべき初営業となりました！

という訳でさっそくビールの配達に行ったんですね。

やきとりはもちろん、宮崎地鳥や馬のタタキが絶品です！
箕面ビールとご一緒にどうぞ～。

そして、今日は最後にお知らせがあります。
去年の夏より書かせていただいております「地ビール業界就職日記」ですが、
今月をもちまして卒業させていただくことになりました。
春から大学院に復学し、工場もさらに多忙になってきますので、
そちらに全力で取り組もうと思います！

読んでくださった皆様、イベント等で声をかけてくださった方々、
本当にありがとうございました！

4/1 が最終回となります！
わずかではありますが、残りの記事もどうぞお楽しみに～！

箕面ビール定番商品4本と宝塚ハム・ベーコン・地鶏炭焼きセット 3,000円

こんにちは。やらです。

まだまだ寒いですが、春はもうすぐそこ！
春にはビールイベントが盛り沢山なので、工場は連日仕込みに追われております。

麦芽から取り出した麦汁を煮沸タンクに移して煮沸する際にホップを投入します。
気を付けないと蒸気でやけどしそうになります！

ホップと一口に言いますが、その種類は様々。
どんなホップをどれくらい、いつ投入するかで
ビールの味や苦味、香りが変わってくるんです。
さらに、泡立ちや品質を保つという効果もホップにはあるんですね。

残念ながら商品の原材料には「ホップ」としか記載されていないことが多いので、
なかなかどのビールにどの種類のホップを使っているかは知りにくいのですが、
イベント等でブリュワーの方に直接聞いてみると教えてくれるかもしれませんよ！

ではではまた来週～♪

箕面ビール定番商品4本と宝塚ハム・ベーコン・地鶏炭焼きセット 3,000円

こんにちは。やらです。

先週開催しておりました新宿京王百貨店での催事、
無事に終了いたしました。
お越し下さった皆様、誠にありがとうございました！

さて、大阪にもどって働いておりますよ～。
久しぶりの工場お仕事紹介コーナー！

次のビールを詰める前に、水、洗剤、蒸気できれいに洗います。
同時に洗えるのが２本までなので意外と時間のかかる作業です。
夏は排出される蒸気でムシ暑さが倍増のお仕事！

そして、樽を洗ったら…

タンクにあるできたての新鮮なビールを詰めていきます。
こちらも一度に詰められるのは２本まで。
ほとんど手作業でやっておりますよ～。

さあ、春はもうすぐ！ ビールイベントが待ち遠しいですね～。
ではではまた来週♪

箕面ビールダブルIPA 577円

こんにちは。やらです。
金曜日から新宿・京王百貨店にて開催の催事に来ております！

ご当地味自慢 ニッポン全国選りすぐり アンテナショップ大集合
日時：2/24(金)～28(火)　10:00～20:00
ただし28日のみ、11:00～17:00
場所：新宿・京王百貨店7F催事場

４種類の樽生ビールとリアルエールをご提供しております！
リアルエールとは何か？？

ご説明いたしましょう！
通常のビールは製造の過程で炭酸ガスを足すのですが、
リアルエールではそれをやりません。
つまりビールの発酵と熟成が終わったらそのまま。
ビール本来の状態で提供するスタイルなんです。

そして、通常のサーバーではなくハンドポンプという伝統的なサーバーで注ぎます。

これは電気やガスを一切用いず、井戸の要領で人力でビールを汲み上げます！

勢いよく注がれたリアルエールの微炭酸がふわーっと舞う姿は美しいですよ♪
ちなみに箕面ビールではペールエール、スタウト、WIPA、
インペリアルスタウト、イングリッシュビターにリアルエールがございます。
（注:不定期ものもございます。）
催事で何が出ているかはその時によって違いますので、
公式twitter等の情報をご参考にしてくださいね！

お待ちしております♪

箕面ビール限定醸造Belgium Gold (ベルジャン・ゴールド) 498円

こんにちは。やらです。
今回はちょっとご報告を。

昨年の春に地ビール業界で働くことを決心しました。
東京の大学院を休学し、飛び込みで箕面ビールのアルバイトを始めたわけですが、
この春から大学院に復学することになりました。

実は、ずっと退学のつもりでいたのですが、最後の最後で考えが変わりました。
残り１年、ちゃんと論文を書いて卒業しようと思います！

「え？ 工場のアルバイトは？？」

もちろん続けます！！！

つまり、大阪で箕面ビールのアルバイトを続けながら、週に１回東京に通います！

また、僕のわがままであちこちに迷惑をかけることになりそうなのですが、
大学、工場、両親、友人たち・・・と、たくさんの応援、協力を得ることができました。
本当に感謝です。

それでは、また来週～。

箕面ビール限定醸造Belgium Gold (ベルジャン・ゴールド) 498円