那覇・牧志の裏通り、「もつ家 いち」で抜群においしい串焼きと一品料理を楽しむ
那覇・牧志の裏通り「もつ家 いち」で串焼きと一品料理を楽しんだレポート。Hacchi+ビル1階のワンオペ店で樽生はキリン一番搾り、白味噌の特製もつ煮込みとぷるぷる食感のガツ刺が絶品。ハラミポン酢、スタミナ、はつなんこつなど串焼きは臭みなく美味しく、生シークワーサーサワーや芋焼酎ソーダ割りも。リーズナブルで美味しいお肉好き必訪の居酒屋です。
沖縄
いろいろなお酒と美味しい料理のお店「Salon de M」でヤムウンセン・ド・M＆ビール
那覇・久茂地に2025年8月にオープンした「Salon de M」（サロンドエム）を訪問したレポート。カウンター6〜8席でビールはボトルのみサッポロ黒ラベル、お通しのレンコンにしらすと柿の工夫が絶品。ヤムウンセン・ド・Mは程よい酸味と辛味、サンマの揚げ春巻きは梅と紫蘇でビールとの相性抜群でした。ひとりでの軽飲みに最適なお店です。
那覇・美栄橋「や～じぐゎ～」で沖縄らしい居酒屋メニュー＆飲み放題を楽しむ！
那覇・美栄橋の「や～じぐゎ～」で沖縄らしい居酒屋メニューと飲み放題を楽しんだ感想レポートです。手書きメニューが魅力的な地元感あふれる店内で、あぐーハラミ炙りや島豆腐の炒め物、長芋天ぷらなど揚げ物中心の沖縄的な料理を堪能。60分1,100円からの飲み放題もあり、観光客にも地元の呑兵衛にもオススメのお店です。
島国ブルワリー沖縄 URUMA CRAFT アップルバナナビール
沖縄・うるま市にある日本初のコンテナのブルワリー「島国ブルワリー沖縄」のアップルバナナビールをいただいた感想レポートです。うるま市にある道の駅的な施設「うるマルシェ」とのコラボビールで、うるま市産のアップルバナナを使ったビールです。
島国ブルワリー沖縄 New Zealand Pilsner
沖縄・うるま市にある日本初のコンテナのブルワリー「島国ブルワリー沖縄」の New Zealand Pilsner（ニュージーランドピルスナー）をいただいた感想レポートです。ホップの特徴なのか、クセのある印象だったのですが、島国ブルワリーのビールは初めて飲んだので、状態の良い樽生も飲んでみたくなりました。
那覇・牧志「HEAVY SASORI BREWING TAPROOM」のテラス席で優雅にビール＆フードを楽しむ
2024年に那覇・牧志にオープンした「HEAVY SASORI BREWING TAPROOM」に行ってきた感想レポートです。ここでの醸造はまだ始まっていませんが、７種類のビールと、そのビールたちと相性抜群のフードが楽しめます。店内はカウンターメインですが、テラス席もあり、複数人でも楽しめます。
気になってた居酒屋チェーンが沖縄出店！ 「伝串 新時代 沖縄那覇久茂地店」で伝串＆ビールを楽しむ
居酒屋チェーン「伝串 新時代」が沖縄に初上陸。ということで、「伝串 新時代 沖縄那覇久茂地店」に行ってきました。鶏皮の伝串は1本50円、ビールは190円とリーズナブルで、このふたつをガンガン楽しむためのお店だと思いました。
那覇「ジビエ酒場 イノシカブーム」で蝦夷鹿、猪、兎のお肉… ジビエな焼肉を楽しむ
那覇・前島『ジビエ酒場 イノシカブーム』で猪や蝦夷鹿の焼肉をいただきました。ジビエ盛り合わせセット（2,480円）では蝦夷鹿と猪の赤身肉を焼肉スタイルで楽しめます。兎肉は歯ごたえが程よくて、ビールとの相性が良かったです。鹿肉ロースト寿司やウサギのアヒージョなど多彩なメニューも魅力的で、赤身肉好きにオススメのお店です。
聖地ではなかった… オリオンビールのホテル「オリオンホテル モトブリゾート＆スパ」のオリオンビアバーに期待していたものと現実
オリオンビールの公式ホテルにあるオリオンビアバーを訪問したら、通常価格の2倍以上するビールとコンビニ級の軽食で… 期待していた「特別な体験」はありませんでした。ビールファン待望の聖地（ではなかった）の現実をレポート。
那覇・壺屋「BEER SLASH」で軽く飲みつつ、ブラインドテストに挑む！
那覇・サンライズなは商店街の「BEER SLASH」に行ってきた感想レポートです。2023年12月にオープンしたお店で、クラフトビールがいろいろ楽しめます。今回は周年記念で大手ビールの飲み比べも楽しみました。バテレのIPAやつまみの枝豆(300円)、チャーシュー(500円)をいただきました。
那覇・松尾「ノーススタンド by K-meets」で北海道の美味しい料理と日本酒をいただく
那覇・松尾の「ノーススタンド by K-meets」を紹介。士別サフォークジンギスカン(1,080円)やチーズ揚げいももち(890円)など北海道の食材を活かした料理と、上川大雪酒造の日本酒「十勝」の飲み比べを楽しめる立ち飲み居酒屋。自家製いくらとサーモンのルイベ(950円)など新鮮な海の幸も充実した、沖縄では珍しい北海道グルメの店。
那覇・県庁前「串焼き 鶏冠木」で美味しい焼き鳥と乙なおつまみを楽しむ
那覇・県庁前にある「串焼き 鶏冠木」で美味しい焼き鳥と乙なおつまみを楽しんできました。県庁前の一等地ということもあって、お値段はなかなか高価ですが、味は間違いなく美味しいので、ジューシーで美味しい焼き鳥が食べたい時にオススメです。
那覇・松尾「松尾香辛料」はスパイス天国な居酒屋だった！
牧志公設市場の奥、浮島通りの近くにある居酒屋「松尾香辛料」に行ってきました。食事もお酒もいろいろとスパイスな工夫がしてあるんですが、どれも美味しいんですよね。キャラ強めなだけの居酒屋ではなく、しっかりと美味しく楽しめる居酒屋でした。スパイス好きなら通いたくなる魅力的なお店のはず。
那覇「酒場 オルソー」でSDGsキムチとかA5和牛サーロインのひとくちすき焼きとか、ユニークで美味しいおつまみを楽しむ！
那覇・牧志公設市場の近くにある居酒屋「酒場 オルソー」でSDGsキムチとかA5和牛サーロインのひとくちすき焼きとか、ユニークで美味しいおつまみを楽しんできました。お店は新しくおしゃれで、誰と行ってもいいお店です。
那覇・安里「炭火焼 ちえ鳥」でボリューム満点の美味しい焼鳥をいただく！
那覇・安里にある焼き鳥やさん「炭火焼 ちえ鳥」でボリューム満点の美味しい焼鳥をいただいてきました。子連れで行ける焼鳥屋さんの中でも焼鳥が美味しく、なおかつボリュームもしっかりとしているのが特徴のオススメのお店です。