ビール批評 NOMCRAFT Sour Sorcerer 和歌山にあるブルワリー NOMCRAFT(ノムクラフト)と那覇のブルワリー MAHOWBREW(マホウブルー)のコラボビール・Sour Sorcerer(サワーソーサラー)をいただいた感想レポートです。ジューシーなインペリアルゴーゼでした。 2025.02.19 ビール批評
麦酒雑記 大島由香里さんにSYLDRA(シルドラ)について聞いてみた【PR】 フリーアナウンサーの大島由香里さんがクラフトビール定期便「Otomoni(オトモニ)」とコラボしてビール「SYLDRA(シルドラ)」をプロデュースしました。そんな大島さんにコラボの経緯やネーミングについて、今後やってみたいことなどなど、インタビューをさせていただきました。 2022.05.30 麦酒雑記