麦酒雑記 脂がすごい豚肉「太湖豚（タイフートン）」とビールを楽しむ夕べ
脂がすごい豚肉「太湖豚（タイフートン）」をいただいた感想レポートです。脂身がすごく多いんだけど、フワッとしていて食べやすかったです。
麦酒雑記 
おいしいお店 中野「久遠の空」 豚刺身＆ビール
どうも、麦酒男です。豚の生肉が食べられるという「久遠の空」に行ってきました。まずは、カウンターの上の豚さんにスーパードラ....
おいしいお店 新宿荒木町「スペイン料理店 カリーニョ」 自家セラーノ＆ビール
どうも、麦酒男です。新宿荒木町にある「スペイン料理店 カリーニョ」に行ってきました。スペイン料理とはいえ、やはり最初はビ....
麦酒雑記 アメブロからWordPressに移行して約1年、どう変わったのか？
どうも、麦酒男です。昨年、生ビールブログ5周年を迎えるにあたって、アメブロから独自ドメインの環境に移行してきました。あれ....
おいしいお店 浅草「喜美松」 生ホルモン＆ビール
どうも、麦酒男です。東京の東側に強いと噂の @mantan__ さんに誘われて、浅草にあるホルモンのおいしいお店「喜美松....
麦酒雑記 GWはさぷら伊豆キャンプ場に行ってきました！
どうも、麦酒男です。このゴールデンウィークはokamoooさんが村長をつとめる（？）「さぷら伊豆キャンプ場」に行ってきま....
おいしいお店 虎ノ門「クラフトビアマーケット」 スパイシー＆ビール
どうも、麦酒男です。虎ノ門にあるクラフトビアマーケットに行ってきました。このお店はいろいろな地ビール、クラフトビールがグ....
スワンレイクビール 長期熟成スワンレイクバーレイ
どうも、麦酒男です。新潟・スワンレイクビールの長期熟成スワンレイクバーレイをいただきました。“麦から作ったワイン”と呼ば....
家でもビールをおいしく飲む8つの教え（2011年版）
どうも、麦酒男です。お店の生ビールはおいしくて飲みやすいけど、どうも缶ビールはダメ、という話を時々聞きますが、実は、ビー....
おつまみ・レシピ 簡単！ 塩昆布で作る浅漬けいろいろ
どうも、麦酒男です。野菜を使って簡単にできるおつまみ、浅漬けを紹介したいと思います。ポイントとなるのは、塩昆布。今回はふ....
サントリー 絹の贅沢
どうも、麦酒男です。サントリーから1年ぶりに発売となっている「絹の贅沢」をいただきました。昨年もいただいたのですが、実は....
ビールミーティング 春のビールミーティング2011、無事に終了！
どうも、麦酒男です。4月23日土曜日、東京は嵐のような天気の中、無事に春のビールミーティングを開催することができました。....
ビールミーティング 明日4/23はビールの日、そして春のビールミーティング2011
どうも、麦酒男です。いよいよ明日4月23日は春のビールミーティング2011です。いろいろなことがあったので、無事に開催で....
麦酒雑記 この夏に飲めるビール、飲めないかもしれないビール
どうも、麦酒男です。SankeiBizに「ビール各社、商品絞り込み」という記事が出ていました。ビール大手各社は最需要期の....
おいしいお店 【閉店】銀座「プエルト・デ・パロス」 マテ貝＆ビール
どうも、麦酒男です。先日、ちょっとした会食で、銀座にあるスペイン料理のお店、「プエルト・デ・パロス」に行ってきました。ス....