どうも、麦酒男です。
愛媛の地ビール・梅錦ビールのBLANCHE（ブロンシュ）をいただきました。
このビール、愛媛産の伊予柑を使ったビールなんです。
いただいてみると、コリアンダーや小麦を使っていることもあり、
爽やかな香りがするのですが、同種の他のビールとは
明らかに違う香りがします。伊予柑と知らなければ、
結構迷ってしまうかもしれませんが、わかっていればまぎれもない伊予柑の香り。
白ビール的な桃やバナナのような香りと、
伊予柑の柑橘系の香りが交じり合った複雑な香りです。
何かの食べ物と合わせるというよりは、
この複雑な香りを心行くまで楽しんで欲しい、そんなビールでもあります。
とても爽やかでやわらかいビール、暑い夏にオススメです。
▼梅錦ビール
http://www.umenishiki.com/products/promotions/beer/product.html
