ビール批評

梅錦ビール BLANCHE(ブロンシュ)

どうも、麦酒男です。

愛媛の地ビール・梅錦ビールのBLANCHE(ブロンシュ)をいただきました。
このビール、愛媛産の伊予柑を使ったビールなんです。

梅錦ビール BLANCHE(ブロンシュ)

いただいてみると、コリアンダーや小麦を使っていることもあり、
爽やかな香りがするのですが、同種の他のビールとは
明らかに違う香りがします。伊予柑と知らなければ、
結構迷ってしまうかもしれませんが、わかっていればまぎれもない伊予柑の香り。
白ビール的な桃やバナナのような香りと、
伊予柑の柑橘系の香りが交じり合った複雑な香りです。

何かの食べ物と合わせるというよりは、
この複雑な香りを心行くまで楽しんで欲しい、そんなビールでもあります。
とても爽やかでやわらかいビール、暑い夏にオススメです。

▼梅錦ビール
http://www.umenishiki.com/products/promotions/beer/product.html


ホワイトビア梅錦ビールブロンシュ 583円




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