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ビール批評

ヤッホーブルーイング バクの初夢 2026

ヤッホーブルーイングから 2025-2026 の年末年始用にリリースされた「バクの初夢」をいただいた感想レポートです。いただいてみると、ジューシー、っていうか、ジュースのようだと感じました。アルコール度数はしっかり5.5%あるのに、アルコールを全然感じないフルーツビールでした。
ビール以外のお酒

The Glenlivet distillery ザ・グレンリベット 14年&カリビアンリザーブ 飲み比べ

ザ・グレンリベットを3種類(14年、12年 200周年記念限定ボトル、カリビアンリザーブ) 飲み比べた感想レポートです。14年はハチミツやチョコのような甘い香りで余韻が長く、200周年記念はアルコールの刺激とウイスキーらしい樽の香り、カリビアンリザーブはサトウキビ的な青い香りとウイスキーの甘さが特徴。飲み方で好みが変わり、カリビアンリザーブはストレートかロック、200周年記念はソーダ割り、14年はハイボールがおすすめという結論でした。
麦酒雑記

サッポロビール サッポロ YORUYOI

サッポロビールが開発したビター系無糖ノンアルコール飲料「サッポロ YORUYOI」をいただいた感想レポートです。ホップにライムとジンジャーをブレンドしたノンアルで、ホップ、ライム、ジンジャーを感じるものの、苦みだけではなく甘さも感じて飲みやすい。ゼロカロリーですが甘味料は使用しています。
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ビール批評

サンクトガーレン 賀正ビール

神奈川・厚木のブルワリー サンクトガーレンの季節限定ビール・賀正ビールをいただいた感想レポートです。クリアな中に柚子が香りつつ、フルーティーさもあって美味しいビールでした。お正月の新定番ビールになりそうです。
ビール批評

CRAFT BEER BASE Brewing Lab MIX JUICY 008

大阪のブルワリー・CRAFT BEER BASE(クラフトビアベース)の MIX JUICY(ミックスジューシー)をいただいた感想レポートです。ヘイジー IPA らしい甘さとジューシーさをしっかりと楽しめるビールです。
おいしいお店

ひとつのビルでハシゴ酒! 地方では「箱呑み」が楽しいんじゃないか説

那覇・おもろまちのクイーンヒルズで「箱呑み」を試してみた体験レポートです。1階で食事をしてから上階のバーやスナックへ流れていく飲み方は、お店の人の紹介で入りやすく、人との縁も生まれやすい。地方の飲み屋ビルならではのローカルな体験ができるかもしれません。
ビール批評

サッポロビール ヱビス クリエイティブブリュー ホワイトサン

サッポロビールのヱビス クリエイティブブリュー「ホワイトサン」をいただいた感想レポートです。セブン-イレブンなどの一部店舗での限定販売で、クリエイティブブリューとしては13番目の商品。クリアながらもまろやかにコリアンダーが香り、美味しいです。コリアンダーの香りがポイントになっていろいろな料理との相性も良く、冬のビールとしてもおすすめです。
ビール批評

アサヒビール アサヒ スパイスビール

アサヒビールから限定発売された「アサヒ スパイスビール」をいただいた感想レポートです。ハラペーニョ入りのビールで、口に含んだ瞬間は辛くないものの、飲み込む手前くらいから辛さを感じます。赤と緑のクリスマスカラーのパッケージで、クリスマスから年末年始に楽しむのに良いビールかも。
麦酒雑記

那覇・国際通り「おきなわビールボーイKokusai」で佐藤裕介氏監修のビールを楽しむ

那覇・国際通りにある「おきなわビールボーイKokusai」で氷結ジョッキのスーパードライ、オリオンビール、馬肉のタルタル(1,200円)、ラフテー(450円)などをいただいた感想レポートです。スーパードライやピルスナーウルケルの注ぎ手として知られる「Brasserie Beer Blvd.」の佐藤裕介氏が監修したビールが飲めます。氷結ジョッキのスーパードライやグラスでのビールを楽しみ、沖縄では珍しい馬肉のタルタルやラフテーもいただきました。国際通りでの一杯におすすめです。
ビール批評

サッポロビール ヱビス クリエイティブブリュー JAZZY

サッポロビールのヱビス クリエイティブブリュー「JAZZY」をいただいた感想レポートです。YEBISU BREWERY TOKYOで提供されていた「Swingin' Singin'」をもとにBLUE NOTE PLACEとコラボしたビール。ホップよりも麦芽の印象が強く、食事と合わせるのではなくビールだけを楽しむのに向いています。音楽とビールというシンプルな楽しみ方をするための個性を持ったビールですが、缶での提供は惜しいという印象でした。
ビール批評

キリンビール 本麒麟 香りの舞 2025

キリンビールの新ジャンル「本麒麟 香りの舞」2025年版をいただいた感想レポートです。冬季限定で、国産ホップ「IBUKI」を一部使用。パッケージデザインも暖色系になっています。香りはそこまで強くない印象ですが、価格を考えるとビールの「香り」についてリーズナブルに学べる一品。スタンダードな本麒麟との飲み比べもおすすめです。
おいしいお店

那覇「野球大好き新垣さんのお店⚾︎スポーツカフェ・チップ」で家庭的な雰囲気と沖縄料理を楽しむ

那覇・安里にある「野球大好き新垣さんのお店 スポーツカフェ・チップ」でフーチャンプルー(700円)、唐揚げ(700円)、薫ギョーザ(700円)、パパイヤのキムチなどをいただいた感想レポートです。オリオンドラフトとハイボールで乾杯し、弾力のあるお麩とシャキシャキのもやしが美味しいフーチャンプルー、肉感強めの餃子、カリッとした食感のパパイヤのキムチを楽しみました。おまけでいただいたディンガク(田芋の郷土料理)も美味しく、アットホームな雰囲気が魅力的なお店でした。
ビール批評

サントリー TOKYO CRAFT(東京クラフト)ドゥンケルヴァイツェン

サントリーのTOKYO CRAFT(東京クラフト)シリーズの新作・ドゥンケルヴァイツェンをいただいた感想レポートです。大手メーカーが馴染みの薄いドゥンケルヴァイツェンというスタイルを選んだことに驚き。焙煎ラガーのさらっと飲める感じがあり、続いてヴァイツェンのバナナのような香りを感じます。ドゥンケルヴァイツェンとしてはライトな印象ですが、日本の冬の食事と相性が良い一本です。
ビール批評

サッポロビール エーデルピルス 2025

サッポロビールの「エーデルピルス」が缶で発売されたので飲んでみた感想レポートです。飲食店でしか楽しめなかった最高のビールが、9年ぶりの一般販売です。爽やかでスッキリとした苦味が特徴で、3度注ぎで楽しむのがおすすめです。千葉工場と九州日田工場の2か所で造られたふたつのエーデルピルスの飲み比べもしてみました。
ビール批評

サントリー ザ・プレミアム・モルツ 優美な余韻

サントリーから11月に限定発売となった「ザ・プレミアム・モルツ 優美な余韻」をいただいた感想レポートです。程よい苦味、スッキリとした香り、そして最後に残るプレモル的な甘さを感じられます。スタンダードなプレモルも好きなんですが、それよりもホップの特徴、感じ方が好みでした。