どうも、麦酒男です。
宮崎の「宮崎ひでじビール」のビールが冷蔵庫の奥から見つかりました。うちには何本か熟成させているビールがあるのですが、その１本です。ビールを確認したところ、ちょうど10年になるということで、いただいちゃいました。
グラスに注ぐと甘い香りが漂います。ゴールデン”タイム”エールという名前ですが、いわゆるゴールデンエールではなく、ボディは強め、アルコール度数は８％とじっくり飲みたいビールという感じです。
いただいてみると、その香りのイメージがしっかり味としても感じられます。ホップの特徴もありますが、甘さやコクといった麦の旨味を感じるビールで、ボディもしっかりあります。ただ、アルコール感はそこまでありません。これ、ワイングラスで飲めばよかったかも…
10年もののビールはひさしぶりに飲みましたが、このビールを買った（もらった？）記憶が無いんですよね… 10年経つと味も変わるけど、記憶も曖昧になるもんだなぁ、なんて思いました。
他にもある熟成中のビール、いついただこうかなぁ…
関連リンク
宮崎ひでじビール（公式サイト）
