ハートランド&パパード

おいしいお店

経堂「ガラムマサラ」 ベタスパイス&ビール

どうも、麦酒男です。

経堂にあるスパイシー&ヘルシーレストラン「ガラムマサラ」に行って来ました。

ハートランド&パパード

何はなくともまずビールですが、意外とビールが充実していました。
ヱビス、サッポロ黒ラベル、ハートランドに海外のビールもいくつか…
僕はハートランドからいただきます。奥に見えるのはパパード。

パパード


パパードはインドの煎餅で、豆をつぶして焼いたものです。
その上にスパイスを混ぜたお野菜が乗っています。
食感、味ともにビールにピッタリ! いくつでも食べられそうです。

ガラムマサラにはいろいろなメニューがあるのですが、
メニューブック自体がかわいいです。
イラストレーターのクレーン ケンさんという方が手がけられたのだとか…

ガラムマサラのメニュー

まずはオクラのサラダからいただきます。
スパイスの味、香りがバランスよくて、おいしいです。

オクラのサラダ

スパイスってバランスが悪いと一気に味が崩れてしまうし、
苦味や雑味も感じやすいと思うのですが、見事なバランスでクセになります。
この日は4人でうかがったのですが、料理が出てきても無くなるのがあっという間!

そして、経堂といえばサバ缶が名物なのですが、
もちろんガラムマサラにもサバ缶を使った料理がありました!

経堂名物 サバ缶

サバ缶とゴーヤをマサラでアレンジした感じ、でしょうか。
スパイシーでおいしかったです。昔、サバカレーというのが話題になりましたが、
サバとスパイスって相性がいいんですね~。これはひとり一缶食べてもいいくらいです。

続いて、激辛が大好きな僕たちに出していただいたのが、シャケ缶。

激辛! シャケ缶

ハバネロを使ったということでしたが、壮絶な辛さでした。
一口目、最初はそんなに辛さを感じないのですが、
飲み込んだ後くらいに舌に残る燃える辛さ…
なのですが、おいしくてもう一口食べてしまうという…

そして、最後はカレーもいただきました。

ガラムマサラのカレー

もちろん、カレーもおいしかったです。
インド料理というと、かなり油を使って調理して、結構胃もたれするイメージがあったのですが、
ガラムマサラのカレー、お料理は油っこいことがほとんどありませんでした。
聞いてみると、そのあたりはかなり意識して、ヘルシーに作っているのだとか。

いろいろとスパイシーなお料理を楽しみつつ、お酒を飲むのにもいいですね!

経堂 ガラムマサラ 外観

ガラムマサラは経堂駅北口から徒歩4分。
このお店目当てでないと、なかなか来ない場所かもしれませんが、
ガラムマサラのためだけに来る価値はあると思います。
コストパフォーマンスも素晴らしいですし、マサラ好きな方はぜひ!
 

▼経堂ガラムマサラ (注意:音が出ます)
http://www.kyodo-garammasala.com/


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