どうも、麦酒男です。
池尻にある韓国料理屋「可尓（コーラ）」に行って来ました。
まずはビールの中ジョッキをオーダーすると
サントリーのプレミアムモルツがでっかいジョッキで出てきました。
この日は途中から合流したこともあり、すでにオーダーされていた
おつまみやお通しをいただきつつ… こちらは馬刺しユッケ。
馬刺しの食感と味わいは、なかなかユッケに向いているんじゃないかと思いました。
これなら3人分くらいは軽くいけそうな気がします。ユッケ好きならぜひ！
続いては、納豆＋キムチを韓国のりで巻いて食べるというもの。
うん、おうちでもできそうですよね。
チーズを入れたり、マヨネーズをいれたり、アレンジも簡単そうなので、
今度やってみたいと思います。
そして、今日のメイン、カムジャタンの登場です。
炭火でグツグツ煮込まなければいけないのですが、
その間にビールからハイボールに移行します。
ハイボールを飲みつつ、話をしつつ待っていると
できましたよ、カムジャタンが！
そもそもカムジャタンとは…？
韓国の鍋料理の一つ。カムジャはジャガイモ、タンはスープの意味。
直訳するとジャガイモのスープになるが、ジャガイモのスープはカムジャククといって、
カムジャタンは「豚の背骨とジャガイモを煮込んだ鍋」を示す。
ということで、豚肉の背骨についた肉を喰らいつつ、
辛目のスープとジャガイモを楽しみましたよ。
炭水化物のジャガイモを食べ終わったら、そこにさらに炭水化物の麺を入れて…
煮込みラーメン風にしていただきました。
本場韓国では、基本乾麺を使うようなのですが、
メニューには生麺もあったので、この日は生麺をいただきました。
この後は、まったりとマッコリを4～5本いただきました。
そこまで酔わなかったのは、マッコリだからでしょうか。
お店は池尻の交差点から3分くらい歩いたあたり。こんなネオンが目印です。
今回は鍋を中心に食べたのですが、アラカルトのメニューもいろいろとあったので、
次回伺った時にはもっといろいろと食べてみたいと思います。ごちそうさまでした！！