どうも、麦酒男です。
アサヒビールから新発売となったビール・THE BITTER-IST（ザ・ビタリスト）をいただきました。黒と金のシックなパッケージが特徴的です。名前は BITTER-IST、苦みを売りにしているビールのようです。
いただいてみると、名前の通り、クリアな中に苦みを感じられるビールです。ただ、苦みが単調というか、何か一辺倒な印象を受けました。旨みやボディ、香りが無いからなのか、少しトゲのある苦みに感じます。もしかして苦味料を使っている…？
ということも思い、原材料を見てみましたが、さすがにホップだけでした。
個人的にはビールの苦みは好きなんですが、これは「ビールの苦み」というよりも「苦み」なんですよね。シャンディガフのようなビアカクテルのベースにすると良かったりするのかな…？
関連リンク
アサヒビール THE BITTER-IST（公式ページ）
『アサヒ ザ・ビタリスト』4月15日発売 爽快な苦みとスッキリとした後味が特長のビール（ニュースリリース）