どうも、麦酒男です。
オリオンビールの新しい 75BEER の白い方、島空ホワイトエールもいただいてみました。こちらはホワイトエールがリニューアルしたものですね。「島空」という言葉で多くの人がイメージするのは「爽快な青」じゃないかと思うのですが、冬の沖縄の空でしょうか？
いただいてみると、ホワイトエールとしては十分に美味しく、スパイシーな味わいも際立っている、大手では珍しい設計なんじゃないかと思いました。今でも大手以外のブルワリーのビールにはホップの特徴がわかりやすいものが多いのですし、そういう意味ではユニークなポジションを取れるのかな、なんて思いました。
で、飲んでいる途中で島空ホワイトエールのいいところはペアリングにあるのではないかと思いました。75BEER はクラフトではなく完全に「お土産ビール」だと思ったのですが…
オリオンのクラフトビールが新島場（しんとうじょう）!? 新しくなった75BEER 島風ピルスナーをいただきましたが、クラフトビールとしてはどこもかしこもチグハグで全く支持できません🙅♂️ ただし、お土産ビールとしては別で、これはいいかも🙆♂️https://t.co/mKiDRcUghH
— タカバシ (@draftbeerman) April 9, 2025
この島空ホワイトエールは、ちんすこう（スタンダードな味）とのペアリングにバッチリでした。ちんすこうって口の水分が奪われますし、油っぽさもあるんですが、それを美味しくリセットするのにピッタリでした。雪塩ちんすこうにも合うかもな。
ということで、ビール好きな方へのお土産に、ちんすこうとのセットなんていかがでしょうか？
関連リンク
オリオンビール 75BEER（公式ページ）
オリオンのクラフトビール「75BEER」、もっと沖縄色にリニューアル！ 「75BEER島風ピルスナー」「75BEER島空ホワイトエール」を発売（ニュースリリース）
