どうも、麦酒男です。
長野のアングロジャパニーズブルーイングカンパニーの Fresh Flash（フレッシュフラッシュ）をいただきました。フレッシュホップを使用したセゾンです。
いただいてみると、セゾン酵母らしいドライな感じがありつつも、フルーティーというかジューシーというか… フルーツのような、「爽やかさだけじゃない」美味しいセゾンでした。
フレッシュホップを使っているということで、エグ味も少しあるのかなと思っていたんですが、そんなことはなく、逆にいうとホップが目立っている印象も受けず、バランスの良いビールだと思いました。フレッシュホップの時期を考えると、若干時間が経ってしまったんですが、リリース当初にいただいたら、もう少し違う感想だったのでしょうか…？
関連リンク
AJB Co. Fresh Flash（公式ページ）
