どうも、麦酒男です。
オリオンビールのブランド「75BEER」の限定商品・WEIZEN（ヴァイツェン）をいただきました。ヴァイツェンは小麦麦芽を50％以上使ったドイツのビールで、苦味はほとんどなく、酵母のチカラからか、バナナのようなエステル香が特徴とされています。
ただ、75BEER に関しては酵母ではなく、沖縄県産のバナナを使っているとか…
いただいてみると、クリアで軽めのヴァイツェン的なビール、という感じです。バナナの香りもしますが、そりゃバナナが入っているからね、と思ってしまうんですが、メロンパンにメロンを入れてしまったようなこの所業… どうなんでしょうか。ドイツの人は怒るだろうなぁ。
バナナ入りのビールという点で考えると、ユニークなビールでフルーツビールと言えなくもないのかな、とか。
ただ、それだったら WEIZEN（ヴァイツェン）ではなく、バナナビール（ヴァイツェン仕立て）とした方がわかりやすいし売れたんじゃないかと思ったり…
関連リンク
75BEER（公式ページ）
